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澳门赌博2019回忆录·这些早餐别给娃吃,第三种餐桌常见,却是毁掉孩子脾胃的头号杀手
2020-01-11 17:49:21 来源: 健康养生

澳门赌博2019回忆录·这些早餐别给娃吃,第三种餐桌常见,却是毁掉孩子脾胃的头号杀手

澳门赌博2019回忆录,文 | 幸孕姐(拥有本文版权,欢迎分享转发)

我们常说:“一日之计在于晨”,一顿好的早餐能让人充满活力,生机满满,尤其是小孩子处在生长发育的时期,宝妈们几乎每天都要为孩子早上吃什么费尽心思,但有些“中国式早餐”,并不是完全适合孩子的,稍有不慎,可能会变成伤害宝宝的罪魁。

前段时间,有报道称:一对台湾父母在吃早饭的时候,不小心给年仅2岁的双胞胎蘸上了生鸡蛋液,结果导致双胞胎感染了沙门氏菌,引发了败血症,持续4天高烧39°,用抗生素紧急治疗了14天才救回来,家长的粗心大意无意间差点变成伤害孩子的利器。

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医生称:大人吃生鸡蛋可能会没事,不过手和鸡蛋壳都要洗干净,但3岁以下的宝宝最好不要碰。

孩子的肠胃和抵抗力都比较脆弱,有很多大人认为没事的食物,其实都不能给孩子当早餐吃。

1、不熟的鸡蛋

研究发现,每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克,脂肪11.6克,其中钙、磷、铁、维生素等含量也很高,因此大家都了解鸡蛋是营养价值很高的食物,很多家长在给孩子做早饭时都会用到,但它在不熟的状态下都是不能给孩子吃的,例如很多人钟爱的口感较好的溏心蛋、鸡蛋液等,都会给宝贝带来伤害。

因为在鸡蛋丰富的蛋白质中,其实还含有两种叫做抗生素蛋白和抗胰岛蛋白酶的物质,它们会阻碍人体对蛋白质的吸收,所以在给孩子吃鸡蛋的时候,需要利用高温将其分解掉,否则会影响蛋白质的吸收,最要紧的是,在不熟的鸡蛋中,从母鸡的卵巢直接进入蛋内的细菌不能被杀死,就容易让孩子感染各种疾病。例如上文中的双胞胎就是因为吃了不熟的鸡蛋,引发了败血症。

所以,给孩子吃鸡蛋,一定要吃全熟的,宁可放弃口感,也要保证健康。

2、乳饮料

孩子的早餐一定要有奶制品,但是很多奶制品虽然打着牛奶的旗号,却和真正的奶相去万里。

根据国家标准:纯牛奶中的蛋白质含量不能小于2.9%,低于此标准的均不是纯牛奶。

例如很多添加了红枣花生的调味奶、酸酸甜甜的乳酸菌、含果粒的酸奶等,其实都属于乳饮料,不仅营养价值没法和牛奶比,不少商家还会加入添加剂来促进口感,如果长时间摄入这种添加剂多。含糖量高的乳饮料,不仅会对孩子的胃产生负担,还容易导致肥胖、糖尿病等问题。

因此,家长在给孩子挑选奶时,要注意观察盒子背面的配料表,看清蛋白质含量,以及名称是否含有乳饮料等字样,确保孩子得到真正的营养补给。

3、腌菜

在我们中国人的早餐桌上,白粥配腌菜是永恒的经典,早上来一碗暖胃又满足,但是这种腌菜,其实不太适合孩子吃,它被称为毁掉孩子脾胃的“头号杀手”。

一是因为腌菜含有过量的盐,对宝宝的内脏发育不利,特别是容易增加其肾脏负担;二是腌菜在腌制的过程中,会大量的产生一种叫做亚硝酸盐的致癌物质,长期食用,会对孩子造成不可逆转的伤害。

根据研究表明:腌菜在腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,然后在第3—8天的时候会达到最高峰,在你第9天以后开始下降,20天后基本消失。因此给孩子吃腌菜,最好是腌制1个月以上的才行。

4、加工的肉类

随着西式早餐的兴起,不少宝妈会给孩子做三明治、面包等早餐,但是这些食物里一般都会加一些火腿或者肉丸之类加工的肉类,这些并不是天然的肉,经常食用的话,里面的亚硝酸盐和油脂也会影响孩子的健康。

延伸阅读:应该怎样给孩子合适的早餐

根据《中国学龄儿童膳食指南》建议:早餐需要提供全天25%~30%的能量,要包含谷物蔬菜、肉禽蛋奶和大豆中的三种以上食物。

因此,给孩子做一顿合格的早餐,可以依据「3+3+3+1」的组合:30%的谷物、淀粉类主食、30%的蛋白质食物、30%的新鲜蔬菜和水果加10%的坚果。(mt)

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